Hemos realizado el trabajo orientados por Trini, reuniéndonos los jueves y viernes después de las clases. También nos ha ayudado Miguel Ángel y Fernán, muchas gracias a todos.
Nos proponíamos conocer mejor nuestra Comunidad, Castilla y León, navegando en Internet, y estamos contentos porque los resultados han sido bastante satisfactorios. Hemos recordado temas que habíamos estudiado en Conocimiento del Medio. La información la hemos buscado totalmente en páginas web y, la utilización del correo electrónico para comunicarnos ha sido diaria.
Nos llaman la atención las estadísticas del blog:
116 entradas; 73 comentarios; 15 categorías y 100 tags.
Esto quiere decir que hemos sido constantes y responsables. Para el curso próximo ya estamos pensando temas.
La idea de conocer las ciudades de América, que tienen el mismo nombre que las de nuestra comunidad, ha sido muy interesante. ¡Aún no hemos terminado!
Gracias a nuestros padres y al equipo del Diario de Navegación por las ideas que nos han dado.
Nos ha gustado mucho que nos comenten los posts, pero nosotros teníamos que haber participado con más comentarios, para animar, preguntar o completar información.
También tenemos que esforzarnos para aprender lo que buscamos y para leer detenidamente y “no copiar y pegar” sin más.
De Burgos podemos estar hablando mucho tiempo, pero hay que terminar y queremos hacerlo con el verdadero emblema de la ciudad: su catedral. Dedicada a Santa María la Mayor.
Su construcción se comenzó en el año 1221, se colocó la primera piedra bajo la mirada del rey Fernando III de Castilla y el obispo don Mauricio. Su estilo es fundamentalmente gótico. A lo largo del siglo XV y XVI tuvo importantes modificaciones. En ella trabajaron los principales arquitectos, escultores y artistas de la época: Gil y Diego de Siloé; Juan, Simón y Francisco Colonia, Felipe Vigarny, entre otros.
Es Patrimonio de la Humanidad desde el año 1984.
Pero, lo mejor es ver fotos de ella y por eso hemos preparado esta presentación:
A la vez que léeis este pasacalles típico de la ciudad de Burgos, podéis escuchar y cantar esta hermoso tema dedicado a todas las mujeres burgalesas.
BURGALESA
Pasacalles popular
Son las mujeres de la tierra del Cid,
castigadoras de corazones que con su gracia y su modo de andar,
oiga Ud., mire Ud. que de fijo verá una mujer ideal.
Con su mirar y su modo de andar,
dan a entender lo que saben querer, luciendo su mantón de seda de crespón,
luciendo va la mucha sal que Dios les dio.
Burgalesa, burgalesa, manojito de claveles,
para pintar tus encantos en el mundo no hay pinceles.
Burgalesa, burgalesa, tú que besas con amor,
Bésame con embeleso,
porque con tus besos me muero de amor.
La Burgalesas no perdonan jamás si sus quereres son traicionados,
ellas se vengan y saben matar
al hombre que un día de una de ellas se quiso burlar.
Burgos está situada en el noroeste de la Comunidad de Castilla y León, en pleno Camino de Santiago y eso hace que tenga unas características concretas. Vivió su etapa más floreciente a partir de 1494 cuando se crea el Consulado del Mar, el cual organizaba el comercio de la lana hasta Flandes e Inglaterra.
Éste es su escudo:
Sobre un campo verde, un rey coronado de oro, , vestido con manto de púrpura cargado con tres castillos de oro; el rey acompañado en su derecha e izquierda por dos escudetes de plata con castillos de oro.
En la parte superior, una corona real antigua, abierta, compuesta por un círculo de oro engastado de piedras preciosas que sostiene cuatro florones, visibles tres, interpolados de perlas.
El busto del monarca denominado en algunas crónicas “Caput Castellae” indica que Burgos pudo ser considerada en la práctica sede de la Corte Castellana a pesar de que ésta fue itinerante. Los tres castillos representados simbolizan los de Lara, Muño y Cellorigo que estuvieron sujetos a la jurisdicción de la ciudad. El arco de puerta de muralla con torres representa las fortificaciones castellanas que dieron nombre al Reino de Castilla.
Está rodeado por una corona de laurel encintada. En dicha cinta se lee:
El monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas es un monasterio cisterciense, amurallado y con claustro románico que fue fundado en 1189 por el rey Alfonso VIII de Castilla.
Este monasterio está situado al oeste de la ciudad de Burgos, algo retirado del río Arlanzón, en un terreno llano que antiguamente estaba ocupado por prados y que era conocido como “Las Huelgas”, que era la forma en que se denominaba al terreno que no se podía utilizar y lo dedicaban los reyes y sus parientes para “holgar”, es decir, para descansar.
En la gastronomía típica burgalesa destacan las tiernas carnes de corderito lechal asado. También la sopa castellana, la olla podrida, las lentejas a la burgalesa, las alubias de Ibeas,entre otros muchos.
Pero, los más típicos quizás sean la morcilla y el queso fresco, ambos con el apellido “de Burgos” para evitar confusiones o parecidos.
Las morcillas de Burgos
Se elaboran con sangre, manteca de cerdo, arroz, pimentón, sal y cebolla. No llevan carne. Aunque es un alimento muy extendido que puede encontrarse en muchos países y de muchas variedades,la morcilla es el plato típico de Burgos.
*En Burgos encontramos la fábrica de morcillas: Morcillas de Cardeña S.L. Esta fábrica, no solo ha hecho morcilla, también ha fabricado canalones de morcilla, pudín de morcilla de Burgos, morcillitos…
*Pero también se encuentra la morcilla de Sotopalacios, otra fábrica que se encarga de la elaboración de morcillas.
Las morcillas de Burgos