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En esta presentación os ponemos algunos lugares de Palencia:

Palencia es una de las ciudades más antiguas de la península, situada en la orilla del río Carrión. 

Capital de la provincia del mismo nombre. Forma parte de la comunidad castellano-leonesa. Su provincia limita al norte con la provincia de Santander, al oeste con León, al sur con Valladolid y al este con Burgos.

Sus habitantes (aproximadamente 82.800) se llaman palentinos.

  Historia de Palencia

Hay muchísimas, pero nosotros nos hemos fijado en éstas porque nos parecen muy originales:

1 de enero: Bautizo del Niños Jesús. Lo primero que se hace es cantar un villancico muy antiguo. A continuación, la costumbre es que las madrinas lancen golosinas y dulces desde el balcón de la casa rectoral de la iglesia de San Miguel.

16 de abril: Romería de Santo Toribio. En el cerro donde se encuentra la ermita de Santo Toribio y el Cristo del Otero, los concejales y el alcalde comienzan a tirar trozos de pan y queso a todos los que asisten a la fiesta, recordando el lapidamiento que sufrió el santo por predicar en la ciudad.

2 de septiembre: Fiestas de San Antolín, patrono de la ciudad y fiestas mayores.

25 de abril: Fiesta de San Marcos, en El Sotillo se celebra una fiesta gastronómica con un producto típico, el caracol.

        Fiestas populares en Palencia

Es una escultura de piedra de más de 28 metros de altura, también recibe el nombre de Monumento al Sagrado Corazón de Jesús.

Esta realizada sobre un cerro (850 metros de altitud) desde donde se divisa toda la ciudad. El artista palentino Victorio Macho la esculpió en el año 1930.

Representa a Cristo Rey, con las manos abiertas, en actitud de bendecir a la ciudad de Palencia, a sus pies está la ermita dedicada a Santo Toribio.

Esta imagen de Cristo es la segunda más alta, después de la de Río de Janeiro.

            Cristo del Otero

                                   Victorio Macho

La catedral de Palencia fue construida entre los siglos XIV y XVI, sobre la románica que mandó construir Sancho III; y, a su vez ésta sobre la basílica visigoda (sus restos se pueden apreciar en la cripta).

Está dedicada a San Antolín. Se la llama “La Bella Desconocida”(bella, por su interior enorme, equilibrado y armonioso, y, desconocida, porque hasta la actualidad la ciudad palentina no ha sido muy turística).

Es un templo fundamentalmente gótico. El exterior se caracteriza por su sobriedad,sin grandes ornamentaciones. De su interior hay que destacar el retablo plateresco de la Capilla Mayor, cuyas tablas fueron pintadas por Juan de Flandes. Pueden verse más de veinte capillas con una gran riqueza artística.

 (Ésta es una foto donde se aprecia el retablo Mayor y las tablas pintadas)

(En esta foto se observa la bajada a la cripta visigoda)

La catedral de Palencia

                       La catedral de Palencia

                       Catedral de Palencia

El río Carrión es un afluente del río Pisuerga y pasa por la ciudad de Palencia. Nace en el macizo de Fuentecarrionas (norte de Palencia, perteneciente a la Cordillera Cantábrica).

La particularidad del río Carrión es que todo su recorrido  forma parte de la provincia palentina.

Siempre ha sido muy importante en la vida de los palentinos. En la ciudad, el río se abre en varios brazos, formando islas. Sobre él,lospuentes más importantes son: el Puentecillas (de origen romano y el más antiguo) y el Puente Mayor (del siglo XVI).

Pasa por los pueblos palentinos de Guardo, Saldaña y Carrión de los Condes,entre otros.

  Río Carrión

Repaso de los ríos de España

No podemos olvidarnos de los cangrejos palentinos y de los ricos guisos de caracoles.

Las “jijas”, el “capón a la pepitoria”, “el lechazo a la palentina” y la gran variedad de preparación de las truchas, barbos y carpas.

A estas horas, estos riquísimos platos abren el apetito. ¡Qué aproveche!

En honor a los cangrejos se celebra  el Festival Internacional del Cangrejo de río de Herrera, ¿cuándo? Todos los años el último domingo de julio.

    Un paseo por la gastronomía palentina

La cocina palentina tiene una carta llena de buenos manjares, las ricas tierras que rodean la capital proporcionan productos variados y muy buenos:

Para  el invierno nada mejor que una buena sopa castellana hecha con pan de hogaza, mejor si es del día anterior, cocido con agua, ajo, pimentón y unos tacos de jamón y un huevo escalfado.

Para la  primavera y el verano una buena menestra de verduras, mezcla exquisita de carne de vacuno con verduras de las vegas.

De postre tiene mucha fama el queso, que los hay de muchas variedades. Y, para los más golosos jaleas o desgustación de las frutas naturales, arándanos, moras en otoño; tortilla de manzana, tortilla de miel, rosquillas de Lores y hojaldres.

        Gastronomía de Palencia

Desde el punto de vista artesanal, Palencia destaca por:

-> La excelencia de sus mantas, confeccionadas con pura lana de oveja. Se pueden comprar directamente en las fábricas. 

-> La cerámica y la alfarería.

-> La orfebrería, muebles antiguos castellanos y trabajos de forja.

La feria de Artesanía se celebra del 28 de agosto al 2 de septiembre.