Los personajes más interesantes de mundo

Hoy en día todo el mundo toma helados, ¿pero desde cuando?

Se dice que el origen de los helados es muy antiguo. Muchas personas creen que fueron los antiguos romanos los que lo inventaron, otras que fueron los chinos pero sinceramente ¿de dónde lo sacaban en ese tiempo en el que no existían neveras? PUES AMIGOS ES MUY SENCILLO ¡DE LA NIEVE!

Poco a poco la elaboración de los helados fue evolucionando hasta como los conocemos hoy en día. Sin embargo en torno a los siglos XVI y XVII el placer de los helados era para unos pocos ya que su elaboración no era sencilla. Imaginaros que para su elaboración era imprescindible la presencia de nieve.Con el paso del tiempo empezaron a buscar nuevas técnicas de enfriamiento e incluyeron una novedad ¡LECHE! y más tarde comenzaron a incorporarlos en cucuruchos en torno a 1904.

Según parece, fue un tal Francisco Procopio quien, en el siglo XVII, inventó una máquina que dio nacimiento al verdadero helado, ya que homogeneizaba frutas, hielo y azúcar dándole una consistencia desconocida hasta entonces. Procopio abrió una heladería en París, la primera en la historia del helado, y muy pronto el sorbete estuvo de moda.
                                                 

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